書評

越來越多外籍移工到台灣工作，成為台灣勞動人口的一份子。娛樂城有民眾近日發現，到許多連鎖小吃店用餐，卻發現不論掌廚，或是服務生，大多都是越南人，好奇指「台灣怎麼餐飲服務生都變成越南人？」掀起討論。

一名網友日前在「PTT」發文分享，自己去鍋貼店吃鍋貼，掌廚的是越南弟弟、去溫州大餛飩吃麵，掌廚的也是越南弟弟；去三重滷肉飯店吃美食，服務生全部都是越南小姐。娛樂城原PO好奇直問，「這些越南人在台灣工作都是合法居留的嗎？正常能在台灣取得居留證的不是嫁到台灣要，不就是移工身分吧！那這些路上餐廳小吃店的越南服務生，難道都是這種身分嗎？」

文章一出，鄉民們先是稱讚，「我家黃昏市場也很多越南人員工，還對顧客很好」、「我家這的八方也是兩個越南員工，蠻親切的」、「越南人煮菜很好吃」、「她們肯做，手藝也好」、「越南妹真的認分又會做生意」、「遇到的都態度很好，不會耍脾氣」、「妹子正正的，態度又好，跟她買東西心情很好」、「新住民親切呀」。

另外，大家也推測，「因為薪水不願意增加啊，只能請外籍」、「就好像我們往歐美去一樣，少子化很多基層工作沒人要做」、「台灣人怕熱嫌髒不願做」、「實際上就是被剝削的工作越來越少台灣人願意做，但有些工作的待遇還是比移工的母國好」、「不然給你低新你要做嗎？」

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